Kipschnitzel met citroenbotersaus en paprika-aardappelen

Wil je graag een lekker stuk kipschnitzel eten en weet je niet wat je erbij kunt eten? Met aardappelen en rode paprika kan je de kant smaak uit!

  • 4 portie(s)
  • 30 minuten
  • Gemiddeld

Ingrediënten:

  • 1 pakket Hildas Kipschnitzel
  • 450 g aardappelpartjes (kant-en-klaar)
  • 2 teentjes knoflook (geperst)
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 50 g boter (koud)
  • ½ citroen (rasp en sap)
  • 1 eetlepel verse peterselie (gehakt)
  • Citroen (in schijfjes, om te garneren)

  • Verwarm de oven voor op 220°C. Vermeng de aardappelparten met de knoflook, paprikapoeder en 2 eetlepels van de olijfolie, zout en peper.
  • Spreid uit over een bakplaat. Bak de aardappels hoog in de oven in circa 20 minuten goudbruin.
  • Verwarm ondertussen een eetlepel van de boter met de rest van de olijfolie op hoge stand in een grote koekenpan en bak de Hildas Kipschnitzels.
  • Neem ze uit de pan en houd ze warm onder aluminiumfolie.
  • Voeg de rest van de boter en citroenrasp en -sap aan het bakvet toe en laat het langzaam al roerend op lage stand smelten.
  • Leg de Hildas Kipschnitzels terug in de saus en laat nog enkele minuten mee warmen.
  • Neem de aardappelparten uit de oven en bestrooi ze met peterselie. Serveer de Hildas Kipschnitzels met een lepel saus en de aardappelparten en citroenschijfjes.

Eet smakelijk!

Deel je ervaring met ons!

Gerelateerde producten

Weet je niet wat je moet koken? Bekijk eens onze overige recepten!

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief om informatie te ontvangen over recente nieuws, recepten en campagnes.