Marokkaanse Kefta Tajine met Hildas Köfte en Eieren

Een traditionele Marokkaanse tajine met gekruide köfte, gestoofd in een rijke tomatensaus met groenten, kruiden en eieren. Een smaakvol gerecht perfect voor een gezellige maaltijd.

  • 4 portie(s)
  • 45 minuten
  • Gemiddeld

Ingrediënten:

  • 500 g Hildas Köfte Kebab
  • 2 uien, fijngehakt
  • 3 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 4 tomaten, in blokjes
  • 2 eetlepels tomatenpuree
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • 1 theelepel ras el hanout
  • 1/2 theelepel gemalen koriander
  • 1 theelepel kurkuma
  • Zout en peper naar smaak
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 1 kopje water of bouillon
  • 4 eieren
  • Verse koriander, fijngehakt (voor garnering)
  • Verse peterselie, fijngehakt (voor garnering)

  • Verhit de olijfolie in een tajine of een zware braadpan op middelhoog vuur.
  • •
  • Voeg de fijngehakte uien en knoflook toe en bak tot ze zacht en geurig zijn.
  • •
  • Voeg de blokjes tomaten en tomatenpuree toe aan de pan. Roer goed door en laat het mengsel enkele minuten sudderen tot de tomaten beginnen te ontbinden.
  • •
  • Voeg de paprikapoeder, ras el hanout, gemalen koriander, kurkuma, zout en peper toe. Roer goed door zodat de kruiden gelijkmatig verdeeld zijn.
  • •
  • Plaats de Hildas Köfte Kebab voorzichtig in de saus.
  • •
  • Giet het water of de bouillon erbij en breng het geheel aan de kook.
  • •
  • Maak vier kuiltjes in de saus met een lepel.
  • •
  • Breek een ei in elk kuiltje.
  • •
  • Dek de tajine af en laat het geheel nog 10-15 minuten sudderen, of tot de eieren gestold zijn.
  • •
  • Bestrooi de tajine met fijngehakte verse koriander en peterselie voor het serveren.
  • •
  • Serveer de kefta tajine met vers Marokkaans brood.
  • •

Eet smakelijk!

Deel je ervaring met ons!

Gerelateerde producten

Köfte Kebap

Köfte Kebap

Overige recepten

Weet je niet wat je moet koken? Bekijk eens onze overige recepten!

Bladerdeeg Cinnamon Roll

  • 4 portie(s)
  • 20 min
  • Gemakkelijk

Bladerdeeg Tiramisu

  • 4 portie(s)
  • 20 min
  • Gemiddeld

Kokostaart met Milföy

  • 4 portie(s)
  • 30 min
  • Gemakkelijk

Hildas cevapcici & bonensalade

  • 3 portie(s)
  • 25 min
  • Gemiddeld

Falafel Bowl

  • 3 portie(s)
  • 20 min
  • Gemakkelijk

Pasta met Gehaktballetjes in Romige Champignon Saus

  • 4 portie(s)
  • 30 min
  • Gemiddeld

Iskender Kebab met yoghurtdip en courgette-kaneelcouscous

  • 4 portie(s)
  • 25 min
  • Gemiddeld

Kipschnitzel met citroenbotersaus en paprika-aardappelen

  • 4 portie(s)
  • 30 min
  • Gemiddeld

Kofte Kebab in tomatensaus

  • 4 portie(s)
  • 20 min
  • Gemakkelijk

Wraps met kip Kebab en salade

  • 4 portie(s)
  • 15 min
  • Gemakkelijk

İçli Kofte met Fetasaus

  • 4 portie(s)
  • 15 min
  • Gemakkelijk

Simpele Kipburgers

  • 4 portie(s)
  • 25 min
  • Gemakkelijk

Adana Kebab met pilav en yoghurt

  • 4 portie(s)
  • 20 min
  • Gemiddeld

Kofte Kebab op Turks brood

  • 4 portie(s)
  • 30 min
  • Gemakkelijk

Kipburger met cheddar en cacık

  • 4 portie(s)
  • 15 min
  • Gemakkelijk

Hot wings met buffalosaus

  • 4 portie(s)
  • 25 min
  • Gemakkelijk

Kipnuggets met regenboogsalade

  • 4 portie(s)
  • 30 min
  • Gemiddeld

Sticky hot wings

  • 4 portie(s)
  • 30 min
  • Gemakkelijk

Kipschnitzel met paprikasaus

  • 4 portie(s)
  • 20 min
  • Gemakkelijk

Bladerdeeghapjes met spinazie en feta

  • 6 portie(s)
  • 35 min
  • Gemakkelijk

Cevapcici salade

  • 2 portie(s)
  • 25 min
  • Gemakkelijk

Hildas Kipburger met avocado

  • 4 portie(s)
  • 30 min
  • Gemakkelijk

Lasagne met spinazie en gehakt

  • 4 portie(s)
  • 45 min
  • Gemiddeld

Sultan bewonderde met Hildas Yaprak Kebab (Hünkar beğendi)

  • 4 portie(s)
  • 40 min
  • Gemiddeld

Manti met tomatensaus en yoghurtsaus

  • 4 portie(s)
  • 30 min
  • Gemakkelijk

Hot Wings met zoetzure saus, coleslaw en aardappelen

  • 4 portie(s)
  • 30 min
  • Gemiddeld

Kipschnitzel met spaghetti en kerstomatensaus

  • 4 portie(s)
  • 30 min
  • Gemiddeld

Kipschnitzel met champignonroomsaus

  • 4 portie(s)
  • 40 min
  • Gemakkelijk

Spinazie omelet

  • 2 portie(s)
  • 15 min
  • Gemakkelijk

Kofte Kebap met couscous

  • 4 portie(s)
  • 20 min
  • Gemakkelijk

Kipfingers met bloemkool en aardappeltjes

  • 4 portie(s)
  • 30 min
  • Gemiddeld

Kebab-groentepakketjes met pitabrood

  • 4 portie(s)
  • 25 min
  • Gemakkelijk

Kofte Kebap met Bulgur

  • 3 portie(s)
  • 35 min
  • Gemiddeld

Erwtenpuree

  • 4 portie(s)
  • 40 min
  • Gemakkelijk

Kipcorn met yoghurt knoflooksaus

  • 3 portie(s)
  • 15 min
  • Gemakkelijk

Kipschnitzel met salade

  • 4 portie(s)
  • 30 min
  • Gemakkelijk

Bladerdeegtaartjes met gebakken custard

  • 5 portie(s)
  • 30 min
  • Gemakkelijk

Köfte ovenschotel met kaas

  • 4 portie(s)
  • 25 min
  • Gemakkelijk

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief om informatie te ontvangen over recente nieuws, recepten en campagnes.