Baklava met Bladerdeeg

De meest praktische en heerlijke manier om baklava te maken! Dit verrukkelijke Bladerdeeg Baklava-recept, gemaakt met Hildas Mildeeg, is zowel eenvoudig als snel te bereiden. Krokante laagjes bladerdeeg, gevuld met veel pistachenoten en gegarneerd met een perfecte scheut siroop. Hoe zou het zijn om in slechts 60 minuten een echt dessertfeest in je keuken te creëren? Stel je de bevredigende crunch voor wanneer het uit de oven komt en hoe het in je mond smelt! Deze zoete lekkernij zal de ster van je tafel zijn wanneer je het aan je gasten serveert. Probeer het meteen, iedereen zal het over dit recept hebben!

  • 6 portie(s)
  • 60 minuten
  • Gemiddeld

Ingrediënten:

  • 1 pak Hildas Milföy bladerdeeg
  • 1 kopje fijngehakte pistachenoten
  • 1 eetlepel maïzena
  • 100 gram boter
  • Minder dan een halve kop plantaardige olie
  • 1,5 kopje water
  • 2 kopjes suiker
  • Een paar druppels citroensap

  • Voor de siroop, meng suiker en water in een pan en breng aan de kook gedurende 10-15 minuten. Voeg een paar druppels citroensap toe vlak voordat je het van het vuur haalt.
  • Haal het bladerdeeg uit de vriezer en laat het ongeveer 10 minuten zacht worden. Rol het lichtjes uit met een beetje maïzena.
  • Plaats twee stukjes bladerdeeg naast elkaar op een bakplaat en strooi er fijngehakte pistachenoten overheen.
  • Leg de overige twee stukken bladerdeeg erbovenop en snijd in kleine vierkantjes.
  • Besprenkel de bovenkant met gesmolten boter en plantaardige olie.
  • Bak in een voorverwarmde oven op 190°C gedurende 40-50 minuten tot ze goudbruin en knapperig zijn.
  • Giet de lauwe siroop over de warme baklava zodra het uit de oven komt.
  • Laat het 2-3 uur staan om de siroop te laten intrekken voordat je het serveert.

Eet smakelijk!

Deel je ervaring met ons!

Weet je niet wat je moet koken? Bekijk eens onze overige recepten!

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief om informatie te ontvangen over recente nieuws, recepten en campagnes.